20歳から始めた読書感想文

本の感想や日記をのせてます。

2011-05-19から1日間の記事一覧

これだけの境界条件から、科学的に再現可能な他の解答が考えられますか?

■「理科系作家」と称される森博嗣のデビュー作 この本は僕にとって、とても衝撃的だった。他のどんな作品とも明らかに違う、全く新しい小説だった。 まず、登場人物が理系であるため、会話や思考が独特だ。 科学の話題がごく自然に語られ、人生観や哲学もふ…

「根ものは水から」の調理法は、もう古い?

■「勉強」だけでは触れることの出来ない、理科系の面白い雑学が満載です。 □「根ものは水から、葉ものは湯から」 料理ではおなじみの格言ですね。 根ものをお湯で茹でると、外側のでんぷんがのり状になって、中まで熱が伝わらなくなります。結果、芯が残って…